東洋医学では体を温める食べ物や冷やす食べ物があると教える。 例えば野菜。 いわゆる夏野菜に代表されるトマト、ナス、キュウリは体を冷やすから、冬はなるべく食べるのを控える。 根菜類、特にネギ類、生姜などは体を温めるので冬には是非、料理に加えたい…
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